MESTRE CUCA KIDS - BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Para você aprender e se divertir! * Siga atentamente as instruções. * Toda receita deve ser feita com a supervisão de um adulto. * Peça ajuda para colocar ou retirar travessas e bandejas do forno, antes de picar qualquer alimento e antes de ligar qualquer aparelho, como batedeiras e liquidificadores. * Não se arrisque. Sua segurança é muito importante! Seja obediente, evite acidentes! “Obedecer é a chave do sucesso, e gera bênçãos!” 

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE BRIGADEIRO: 

Ingrediente: 3 cenouras grandes 4 ovos meia xícara (chá) de óleo 2 xícaras e meia (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó. Para a cobertura: 1 lata de leite condensado Meia xícara (chá) de chocolate em pó. 1 colher (sopa) de margarina Meia xícara (chá) de chocolate granulado. Como fazer: Cozinhe as cenouras sem cascas e deixe esfriar. Coloque no liquidificador as cenouras cozidas, os ovos e o óleo. Despeje em uma vasilha e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma forma untada com margarina e leve ao forno (180° - que deve estar pré-aquecido) Cobertura: Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Até começar a desprender da panela. Despeje o brigadeiro ainda quente sobre o bolo, distribua o chocolate granulado e deixe esfriar. Ai que delícia!